6月29日上午，新东方川菜研发高峰论坛、川菜研发项目品鉴会暨川菜教育研究院揭牌仪式隆重启幕。远达集团副总裁、美乐公司总经理王明聪，远达集团美乐公司副总经理（分管营销中心、供应部）陈晓超，远达集团美乐公司销售部大区经理何安惠等领导拨冗莅临活动现场。
启动仪式现场
在川菜研发高峰论坛上，与会领导，欢聚在此，共话川菜，共同观看了新东方烹饪学校、美乐餐饮的宣传记录片并就共同关注的川菜人才培养、川菜菜品研发、川菜走出去等焦点话题展开了热烈讨论。
与会领导展开了热烈讨论
美乐公司介绍企业发展情况
川菜教育研究院负责人介绍发展情况
在新东方川菜教育研究院揭牌仪式现场，学校领导发言表示，川菜作为中国菜系中影响 大，品种 多的一个菜系，对餐饮行业的发展意义重大，新东方川菜教育研究院的落成，标志着我校川菜研发建设又迈出了坚实的一步，校内川菜创新活动又登上了一个新的台阶。这是我们提升办学品质的、丰富办学成果的重要体现，更是社会各界给予支持肯定的结果。
美乐公司领导讲话
为助推中国川菜发展，美乐餐饮赞助10万元作为川菜研究院的研发资金。启动仪式现场，学校领导向美乐餐饮王明聪总经理颁发川菜研发院高级顾问技能，随后双方领导亲切握手并合影留念。
美乐公司赞助10万元作为研发资金
在随后的美食品鉴会上，与会领导一起品尝了新东方烹饪学校同学们带来的美味川菜，并对新东方传承弘扬川菜文化、促进川菜产业化和国际化发展和川菜人才培养做出的贡献给予肯定，对学校的办学成果给予高度评价，同时希望学校进一步加强川菜领域的相关研究，特别是川菜如何适应现代人在营养、健康和方便、快捷等方面的新需求，进一步提升品质，加快川菜特色复合调味品等的研发，培养高素质复合型川菜老师队伍，多渠道提升川菜影响力、促进川菜产业更好地发展。
品鉴会美食
与会领导品尝美食
作为中国八大菜系中的一枝独秀，但与其广阔的市场空间相比，还有更大的发展空间。都新东方烹饪学校也愿意以此为契机，整合优质资源、搭建创新平台，共同为建设世界一流的川菜烹饪人才培养基地而不懈努力
