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做厨师的怎么创业?

2020-06-15

 做厨师的怎么创业?近几年,烘焙行业不断走红,烘焙俨然成为学生党、都市白领和家庭主妇推崇的时尚休闲减压的新方式。越来越多人爱上了烘焙,甚至萌生开店的想法。

  那么,怎样才能做到高效运营烘焙店?

  01关于门店的广告营销

  所谓的广告营销,大家会先想到的是把店铺做的比较美观,用来吸引消费者,其实远远不止这么简单。

  除此之外,门店老板还可以做电视广告、互联网广告、宣传派单广告、户外广告、口碑广告等等。

  同样也可以借助微博、微信朋友圈、附近的人、微信公众号、抖音、快手之类的新型社交媒体进行合理宣传,为自己的门店带来大的流量,曝光多的产品。

做厨师的怎么创业

  02做好门店卖点

  开店的老板都知道,独有的卖点可以吸引到客户,但是却不知道如何寻找自己门店的卖点。

  首先店铺的产品要结合消费的潮流,尤其是你要知道先流行的是什么,消费者爱的是什么,因为门店卖点不是做给自己看的,而是做给消费者看的。

  产品定价,规格特点,都可以用简单的形式表现出来让消费者简单明了。

厨师如何创业

  03门店装修外包装营销

  既然需要花钱装修,何不多花点心思,或者稍微请个专业的设计好好设计一个独特的店铺装修风格呢?

  近段时间就出现了很多,例如游戏人物风格的店铺、古代风格的店铺、各种潮流人物风格的店铺,以及卡通风格的店铺。个人开店比较适合走独特的,要不就高雅 ,要不就可以小清新,可以从灯光,挂饰,布局各个方位来入手。

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  04活动方案

  都说酒香不怕巷子深,但是如果产品很好,老板不懂得如何营销宣传,消费者都不知道有这个产品,如何带来生意呢?

  依据不同的季节和食材,策划不同的营销活动,打造出的别样的消费模式,带给消费者一种全新的生活消费理念。

  同时做出贴合消费者的心理进行促销活动,增加消费者的购买欲望。所以门店需要策划多种活动来不断激励消费购买产品。

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  05做好假期营销

  一年的节假日很多,不要浪费每一个节假日宝贵的时间,时间是不会等人的,要提前抓住时间,做各种宣传活动,根据每个不同的节假日来回馈你的顾客。

  如果是圣诞节,可以送到一些小甜点给小朋友,或者是根据每个人的消费,送一些小礼品,作为消费者的回赠。小小的举动就会感染到周边的顾客。

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  06更特殊的服务待遇

  想必不少人看到这个标题都是一头雾水,其实就是会员制的意思。

  根据店铺的地理位置、消费特性,筛选出符合自己要求的目标消费客户,这些客户需要更加精心的做服务跟踪,发活动短信,以及更大的优惠福利,甚至免费送上门的服务。

  如果你正在计划创业,但对于店铺选址、装修、运营等问题无从下手,快来宜宾新东方烹饪学校接受专业的培训,深化自己的知识,朝心目中烘焙店的梦想进发吧!

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