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西点专业教些啥

2021-06-29
  今天我们来扒一扒宜宾新东方烹饪学校的西点专业到底教些啥,我们来看看宜宾新东方烹饪学校是如何培养一个优秀的西点师的,让你知道来宜宾新东方烹饪学校学西点专业,入股不亏,绝对物有所值,值得你的入股。
                                                                                                                                 
  今天要盘点的是我校的两年制的经典西点专业,以培养优秀的西点师为培养目标,以全国知名的蛋糕西点公司为就业目标的专业到底教些啥。
  
  第一是蛋糕类:鲜奶蛋糕、特调奶油蛋糕、定制蛋糕等。
  
  第二是面包类:台式面包、吐司、欧式面包、丹麦面包等。
  
  第三是甜品类:法式甜点、慕斯、塔、派、重芝士、轻乳酪等。
  
  第四是饼干类:曲奇饼干、芝士饼干、蔓越莓饼干等。
  
  第五是裱花类:裱花基本功、模胚、花卉裱花、花边样式、韩式裱花等。
  
  第六是糕点类:北海道牛乳蛋糕、香蕉蛋糕、戚风蛋糕杯、日式轻芝士等。
  
  第七是翻糖类:翻糖蛋糕、翻糖甜品、翻糖饼干、翻糖人物、动物等。
  
  第八是网红类:抹茶毛巾卷、爆浆肉松杯、脏脏包等等。
                                                                                                                                
  我校的西点专业教学14个大类别,近千种产品的制作,除了上述八大类,还有月饼这种与中国传统节日相结合的创意糕点;提拉米苏这样经典的意式甜品;鲜花饼这样与民族特色、地方特色结合的甜点。
                                                                                                                                
  两年制的经典西点专业我们培养全面的优秀西点师,不仅是进入知名的蛋糕西点公司,更是培养一个能开一家有特色的西点烘焙店的创业人才。
                                                                                                          
  短期的西点专业根据学习时间长短,学习的种类一样,但学习的产品会少一些,但足够你自主创业开一家西点烘焙店或者进入一家西点烘焙店当西点师。
  
  宜宾新东方烹饪学校的西点专业等着你来pick up,不论年龄、不论性别,只要你想学,你就能成为一名西点师。
  
  宾新东方烹饪学校欢迎您。

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