为了让学生近距离接触烹饪名师，营造良好的学习氛围，汲取更多烹饪知识，宜宾新东方烹饪学校邀请到了中国烹饪大师梁立，与同学们交流，并为同学们带来了筠连名菜-椒麻鸡，毫无保留地传授给同学们!
梁厨师长厨艺精湛，经验丰富，对烹饪技术有着自己独特的见解。在教学中，梁厨师长告诉同学们，很多菜肴的制作方法是万变不离其宗。不同的原材料演变出来的菜肴千变万化，大家只要掌握了烹饪的技巧与要领，就可以把看似普通平凡的原材料，烹制成为一道道别样的菜肴，受到消费者青睐。
梁厨师长还表示，现代厨师无论是薪资待遇，还是社会地位都不断提高，职业收入远超白领，对绝大多数年轻人来讲，学厨师是不错的选择。
为了开阔学生视野，让学生及时了解现代餐饮市场发展的前卫课堂，宜宾新东方烹饪学校会不定期举办大师公开课，通过邀请不同大师来校授课，带来各种风格的菜品，让在校学生接触到，更丰富的厨艺技能，助力同学们实现厨师梦想。
