专业前景
小吃行业高速发展同时也带来了巨大的人才需求缺口,未来五年特色小吃的社会需求量将达到200万人。各大中城市,各色各样的小吃受到了行业的追捧,专业人才十分走俏。
培养目标
以培养宜宾特色小吃制作,懂经营、善管理,并具备创业能力的人才为目标。通过系统学习熟练掌握小吃相关技能与知识并熟练掌握常见小吃品种的制作。
龙抄手
蟹籽水晶包
钟水饺
红糖糍粑
驴打滚
军屯锅盔
鸡丝凉面
特色燃面
刀削面
担担面
杂酱面
渣渣面
川北凉粉
韩包子
豆汤饭
白家肥肠粉
灯影牛肉丝
跷脚牛肉
翡翠虾饺
冠顶饺
三大炮
四喜饺
蛋烘糕
伤心凉粉
麻辣牛肉米线
麻辣牛蛙
香酥排骨
烤羊腿
酸辣粉
王大军 25岁
创业城市:四川德阳
李飞 29岁
创业城市:四川绵阳
陈露 35岁
创业城市:四川成都
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