主厨名片
姓名：胥锡明
年龄：23岁
供职：深圳老碗会餐饮有限公司
职务：凤凰大厦店厨师长
年薪：14万
和很多选择走进新东方烹饪学校的人一样，高中毕业后的胥锡明在全国各地辗转多年无果后，只想学一门踏实热门高薪的好技术，厨师成为他的选择，而多年后，这个选择也成就了胥锡明原本不太完美的人生！
杰出校友胥锡明
2015年高中毕业的胥锡明没有考上理想的大学，选择外出务工，从深圳到上海，从浙江到广州，几年间，胥锡明的安装过木门防盗门，卖过手机，做过酒店服务员……，随着时间的推移，胥锡明知道这不是他想要的生活，他需要马上改变！他想要学习一技之长，源于自身对烹饪比较感兴趣，决定学习厨师，做专业的厨师，从事餐饮行业，成就属于自己的事业。
在没有进入新东方以前，在胥锡明的概念里，厨师的工作很简单，就是炒菜，把菜炒的好吃，让顾客满意，而当自己走进专业的烹饪学校，更进一步了解到厨师需要学习的内容和具备的能力后，关于厨师的概念在胥锡明的字典里开始发生微妙的变化，原来厨师不仅仅是炒好一道菜，一名优秀的厨师除了具备高超的烹饪技艺外，更需要具备一种勇于创新的精神和忠于烹饪的厨德。想要成为一名优秀的厨师，不可能是一蹴而就的，需要一步一个脚印，努力前行。
胥锡明分享自己的故事
当充实而短暂的学习时光画上句号，胥锡明正式进入深圳老碗会餐饮有限公司后，从学校走入社会，从课堂到一线，从同学到同事，当自己真正成为餐饮行业中的一员，对于厨师的认识，胥锡明有了更加深刻的理解。做厨如行医，烹鲜若治国，世界上只有两种人配穿白大褂，一是厨师，二是医生，厨师不单单只是一个职业，更是美食家、艺术家、传承人……
不想当将军的士兵不是好士兵，对于胥锡明而言，辗转多年后，他的目标非常明确，就是通过自己的努力，通过自己所学的技术，收获属于自己的人生价值。从在校学习期间开始，一直到现在，胥锡明就以高标准严格要求自己，进入到老碗会工作后，胥锡明更是对自己提出了更高的要求，在汗水付出的背后，是他兑现自己 初诺言的践行。
胥锡明
在母校的分享会上，胥锡明告诉所有的学弟学妹们，无论学习什么，一定要有明确的方向，明确的目标，然后朝着方向，为了目标不断努力前行。如今的胥锡明虽然取得了一定的成绩，但他知道，自己的脚步远不止停留在此，而是朝着更高更远的方向继续前行！
