日前，在由四川电视台主办，新东方烹饪学校承办的大型美食真人秀《妈妈的味道 新东方制造》 全国发布会现场。四川电视台《联播四川》节目记者来到发布会现场，活动现场由中国烹饪老师，豆腐雕传承人周后超老师带来的水中豆腐雕与气球上切肉丝绝活表演，吸引了记者的目光。
只看镜头中，白嫩嫩的豆腐在周后超手中的雕刻刀下变得灵活多变，不到五分钟，一块白嫩嫩的豆腐就变成了一条在水中游动的鲤鱼。另一边曹晓军老师已经吹气了一个又一个气球，然后把气球放在钉子板上，让人震撼的表演开始了，曹师傅开始在放在钉子板上的气球上切肉丝，刀起刀落间，一条条细细的肉丝呈现在了观众眼前。
