“ 学位可靠了！”国外的一所大学毕业生招聘者协会执行主席卡尔·吉利亚德说，“调查中我们看到，不同学校之间、甚至一个学校的不同专业之间的评分体系全然不同。” 技术与能力脱节的现象正在改变人们的观念，学位技能现在很难说明一个人的能力。
随着经济形势回暖，许多单位用工增加，希望招到更多的员工应对日益繁忙的生产形势，那些有一技之长、有工作经验的求职人员受到热捧。一家招聘单位的HR对笔者说：“没工作经验的，没实践操作技能的，即使是本科毕业，工作也不太好找。”
据悉，工作经验是应届生就业“拦路虎”，这一说法在宜宾新东方烹饪学校不复存在。新东方积极探索校企合作新模式，有针对性的对学生进行培养。在教学过程中，充分挖掘学生的潜力，促进学生不断地挑战自己，不断地提高学生适应社会环境的能力；通过企业化员工训练、职业素质拓展等方式，引导学员在虚拟企业的办公情景中完成项目工作，以保障学员具备较好的实践动手能力，尽快适应岗位要求。
美国Prosoft Training公司中国区经理说：“上手快、知识技术过硬、经验丰富是新东方烹饪学校学子的特色，这也正是企业所急需并且看重的。新东方以其一流的教学质量、诚信的就业服务以及优秀的管理水平在业界树立了典范，是一所教育机构值得合作的院校，学子和家长可以信赖的院校。”
宜宾新东方烹饪学校为每一位学子精心设置了一整套完整的职业素质和就业辅导课程，从学子入学开始，就根据学子自身的特点开发未来的职业规划，使学子的学习、就业方向与自身特点相吻合。学子工作以后，学校通过多种渠道对他们进行回访，了解他们的工作、生活情况，并给予力所能及的帮助。从而使学子们实现人生的价值，使厨师职业教育显示出超常的培育力和塑造力， 终把厨师职业教育的品牌建设推向更高的水平。
