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学习正宗四川火锅技术去哪里

2020-06-15
我们都知道火锅的灵魂就是火锅底料,火锅好不好吃关键就是火锅底料好不好吃。开火锅店就要接受正规的培训,才可以做成美味的火锅,才能吸引顾客,宜宾新东方火锅技术教学由大师一对一手把手传授火锅制作工艺,味道香醇浓郁,回味甘甜,吃后不干不火,香味正宗,一年四季均可食用。学员亲手实践操作,包学包会。截止目前,学员火锅店遍布全国,成功案例数千例。
 
        学习火锅品种:四川新派火锅、四川老火锅、鸳鸯火锅、药膳火锅、烧公鸡火锅、泡坛醉鸭、冷锅鱼、鱼头火锅、芋儿鸡等10个品种。 


 
【火锅学习课程】
1.火锅香料的选择、特点及其重要的作用; 
2.火锅原材料的鉴定方法; 
3.原材料的加工制作处理方法; 
4.火锅底料的炒制方法; 
5.火锅洗油、拉油、炼红油技术;
6.火锅高汤熬制技术; 
7.火锅油碟的制作; 
8.火锅配菜的选择。 

 
      宜宾东方餐饮创业培训中心优势:免费试吃,学校提供住宿,一次性收费,过程中再无任何隐形收费。

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