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宜宾卤菜培训哪里好?卤水制作方法

2020-06-15
卤是一种特殊的烹调方法。卤菜是将食物放入精心调制的卤汤中加工而成的,具有保健强身的作用,且色、香、味、形兼具的美味食品。是具有中国特色的烹调技法,几乎所有的餐馆、酒楼、超市、排挡、菜市场都有其成品的身影,芳香诱人的美味。卤菜的优点在于冷热皆宜,它可以当作主菜,也可以作为佐酒佳肴,而且不分季节,携带方便,保质期长,年节必备。因此,赢得人们广泛的欢迎。许多人想开家卤菜店,那么宜宾卤菜培训哪里好?

 
        制作卤菜重要的就是卤水了,卤菜的制作是相对比较简单的,但是卤水就不是那么简单的了,宜宾新东方创业培训中心开设卤菜培训班、熟食卤肉卤水培训班、现卤现捞技术培训,宜宾新东方培训卤菜培训内容:
 
        1、核心技术传授:中药材技术配方资料、卤水技术配方资料,凉拌卤菜配方资料、卤菜调料包技术配方资料、食材腌制技术配方资料、多种口味卤菜技术配方资料等,学习品种包括卤猪头肉、卤猪肚片、卤猪耳朵、卤猪舌头、卤猪尾巴、卤猪蹄髈、卤牛肉、卤鸭子、卤鸭脖子、卤鸭爪、卤鸭头、鸭翅膀等。
        2、对于创业的学员,我院将给予6大创业帮扶,包括就业指导、采购指导、人员管理、技术支持等服务。另外,还有学院卤菜大师独家编撰的卤菜制作与运营手册,给学员提供全面系统的技术指导。


 

        好的师傅是学技术的关键,好的师傅传授精湛的技术,让你真正学到卤菜手艺,这是受益终身的吗,宜宾新东方经验丰富专业卤菜师傅手把手教学,从0开始学卤菜熟食的,不限时间,随到随学,一次性缴费,中途不收取任何费用,学会为止,学习时间可以自由安排,想学卤菜卤水卤肉技术,欢迎来电咨询,到校实地考察。

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