我是个厨师怎么创业？厨师创业门路

2020-03-05

许多作为厨师的人会考虑自己创业，但是如何创业自己是不了解的。其实厨师创业要了解自己属于那类型的人，这样就能清楚自己的优劣势，然后很好地进行创业。
每个人都有一个创业梦，面对不同的创业项目，考虑行业前景、投资利润、受众人群等因素，餐饮业成为很多创业者的优选。
那么，在餐饮行业里，你究竟属于哪种类型的创业者？一起来了解一下！
1、厨师创业型
厨师作为餐饮行业的技术型人才，一直是餐饮行业里的中流砥柱，对于掌握烹饪技术的厨师来说，菜品的品控不是问题，服务与成本控制才是他们需要注意的关键点。如果你凭技术创业，那么就需要在成本控制，经营管理上多下功夫进行系统化的学习。

2、企业管理者创业型
尽管很多厨师都选择创业，但餐饮企业的管理人员却不一定必须是厨师。很多有企业管理经验的人，可以通过短期学习了解行业特点。在创业之初，选择适合的人员与店址，让餐厅迅速步入正轨。
3、美食爱好者创业型
这类人群怀着对美食的憧憬与对创业的梦想进入餐饮行业，但大多数人既不懂营销、运营对技术也了解甚少，如果年纪不大，还是建议选择，中长期学制的烹饪课程，增强自己的技术与管理能力，将来创业才有更大的机率把梦想变成现实。
4、投资创业型
这种类型的人群一般不缺资金，重心一般在对所投行业做好评估，餐饮业无论从发展前景还是投入产出，都是他们看好的性价比较高的投资项目。
当然，他们中的大部分人对于投资的谨慎，往往促使他们通过学习，进一步了解行业详情，从而为自己的投资获取多的、有效信息。
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