公司创始人卢建伟”先生是一位地道的美食家，经常和太太环游世界寻找美食。自从活泼可爱的女儿诞生后，卢氏抗俪爱女之切，重荫生为女儿创建一家充满家庭温心的早城美食坚厅的想法，于是“卢家妈妈”餐厅应爱而生，从此卢家妈妈”成为了所在区域家属休闲顺全必进的餐厅。
卢家妈妈是一家西餐式品牌连锁店，刚上市就赢得了很多消费者喜欢，在市场上竞争力也很强。 卢家妈妈“主要消费群体为年轻上班族、学生及家庭。一直秉持着以美味，物超所值为基调，将西式风味美食以物美价廉的形式带给顾客，尽可 能让所有人都能轻松无压力的体验到异国风味美食。”经营的饮品丰富样式多如汉堡、牛排、雪糕，果汁等 很多种系列，还不断的在继续创新，尽所能满足消费者选择。
卢家妈妈品牌卓尔不群，风格独树一帜，餐饮时尚新宠，经营魅力，时尚营养美味，欢乐美食同享，卢家妈妈意式餐厅有着准确的受众定位，让你享受人生新高度。而卢家妈妈意式餐厅更是迎合了现代人对餐饮精致化、趣味性、养生化的要求，一经上市就表现出了强大的市场竞争力，得到了众多加盟商和消费者的青睐，其品牌影响力不可小觑，为众多投资者提供了一个百年不遇的市场商机,一直致力于为中国消费者带来较优质的意式菜肴，其主要客户群是18-30岁的年轻消费者,他们消费能力强，对生活品质有较高追求，对新鲜事物有浓厚兴趣。
卢家妈妈意式餐厅，精选优质原料，誓为顾客打造营养、健康精致美食，让顾客在卢家妈妈意式餐厅享受在家中才拥有的舒适、温馨的用餐氛围。
